饽饽,是自明清以来,中式宫廷点心面食之统称,彼时京津一带经营正宗传统糕点的商号,大多称“饽饽铺”,祥禾饽饽铺最早可追溯至1912年,至今以逾百年,传承四代人。第二代掌柜杨庆钰老先生师从御厨,并传下一个小故事:“那时能被选为御厨的,除了手艺好,更重要的是能变着法儿的做出新鲜又好吃的创新点心。”自此之后的几代人心中,创新便成为了祥禾最重要的基因。迄今为止,祥禾是天津市级非物质文化遗产、中华老字号。 2015年是祥禾的一个里程碑,此前的百年,祥禾始终是一间不起眼的小铺子,以手艺的形式存在,历经风雨飘摇。2015年之后,正式借助了中华文化复兴的大势,以及互联网技术的爆发,祥禾在7年时间里,从一家40平米的作坊,发展成为拥有自主研发中心、现代化HACCP认证工厂、津杭两地电商中心和四十余家直营连锁门店的现代化品牌企业。2018年,祥禾登上中央电视台《舌尖上的中国》第三季,2019年起,更是连续4年与故宫文化联名,围绕中华传统节气节令,推出应时糕点,其中的端午“五毒饼”更是在布鲁塞尔赢得国际美味大奖,此糕点亦于2023年成为达沃斯文化之夜上,奉献给各国来宾的伴手礼。点心,历来是中国人温情关心的纽带,亦是文化的味觉载体。祥禾饽饽铺的基本经营策略是“品牌做旧、产品创新”,每年创新多达上百种新产品,其中既有典籍复刻的“红楼梦系列”、三国典故“一合酥”,也有用白酒酿荔枝融合法式慕斯技术制成的“贵妃醉酒”。这些产品为祥禾赢得了全网超过500万粉丝,其中超过四分之三,是18-35岁的年轻人,也呼应了祥禾饽饽铺的使命:让中式传统糕点,走进每一代年轻人的日常生活。祥禾目前拥有500名员工,他们都是这项非遗技艺的传承人,当我们已经确定,这项技艺和品牌可以更好的活下去,我们便有了更高的远望,也是祥禾之愿景“国之精粹、拥抱世界,改变生活”。 天津鸿德祥食品有限公司,成立于2018年,位于天津市北辰区区赛菲世纪医药园90-1。公司占地面积8000平方米,本公司引进国内外先进的技术,主要致力于生产中式传统糕点。现因生产扩能需要,面向社会诚聘普工多名,具体内容如下: 一、招聘要求 1.入职请携带本人身份证原件及复印件一份。 2.身体健康,吃苦耐劳,无不良嗜好,无犯罪记录,服从管理。 3.有食品工厂相关经验者优先考虑。 二、薪资待遇 薪资:综合薪资5000—12000元 福利:五险+公积金+夜班补助+全勤奖+计件工资 可提供住宿+工作餐 包吃包住,年终奖金,绩效奖金,高温补贴等 三、上班时间: 早8到晚8,两班倒。 四、工作内容: 1.按照日生产任务保证完成生产量。 2.生产结束后按操作流程关机,清理设备及周围卫生。 3.每天按生产定单领用原辅物料,并做好相关记录。 4.提前做好开机前准备工作,确保正常运转。 5.严格执行产品质量标准操作规程,控制消耗,节约能源,降低生产成本,必须做到不合格的产品不下放。 6.熟练掌握操作技能,认真检查、维护、保养生产工具和设备,提高生产安全率。 7.认真做好本职工作,保持设备和地面卫生清洁,做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。 8.配合组长完成上级交予的其他工作。 五、报名方式 简历投递邮箱:xhbbpzp@163.com(邮件主题备注“姓名”),简历通过筛选后通知面试。 如遇到附件无法下载,可加小编微信索取附件: 小编B微信:kaobian8168 小编A微信:shangan9168 |
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